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家裡水果過多，有些吃不及。趕緊將一盒藍莓做成果醬。
完成後密封於玻璃罐可以儲存於冷藏一個月。可做麵包抹醬或者是加入紅茶當中。
所需材料：
藍莓Blueberry---400g (約兩杯)
糖 sugar---1杯
檸檬 lemon---1顆（擠成汁）
1. 藍莓洗淨瀝乾，放入一深鍋，拌入糖後靜置15分鐘使其自然出汁。
2. 倒入檸檬汁放於火上中火煮滾，轉小火煮30分鐘。
3. 取一盤子冰於冷凍庫（水果開火時就可以冰進去了），將煮了半小時的果醬取一滴滴在盤子上。凝固即完成。
4. 至於玻璃罐中，密封好冷卻即可至於冷藏。
很適合週末早午餐拿出來食用。
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