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目前分類:洋人的甜點 (8)
- Oct 22 Tue 2013 22:26
法式吐司 French Toast
- Oct 21 Mon 2013 22:01
不做作的蛋糕---磅蛋糕 Pound cake
- Oct 16 Wed 2013 23:53
藍莓果醬 Blueberry jam
- Apr 21 Thu 2011 14:26
棉花巧克起士蛋糕 white chocolate cheese cake
I like marshmallow. 尤其是加熱後會有一股特殊的焦香味。小時候在加州露營的時候在路邊撿樹枝,串起來用營火來烤,夾起上巧克力和消化餅,此甜點稱為smores。甜膩膩的非常好吃。最近碰到朋友生日就以此當作我的心意。
- Mar 05 Fri 2010 02:34
簡單美味提拉米蘇---Tiramisu
I am totally not a Tiramisu person. 生蛋令我有點怯步,加上以前之前禽流感更是讓全台提拉米蘇的業績直直落。不過林大妞特愛這一道甜點,他從 Iowa跑來這過冬這麼給面子,我只好弄個提拉米蘇給她有吃又有得包。大一做完這道後就再也沒有練習了,急摳大學同學要了以前的金牌食譜完成這一道提拉米蘇。
- Nov 03 Tue 2009 03:24
義式香草奶酪 penne cotta
克里斯熱愛找館子吃。可能是太忙了平日沒有休閒,只要放假就會找我跟瑞塔挑戰一家餐廳。三個飯店管理的學生幾乎把找館子作為每周一次的例行公事。兩三周前我找到了一家漂亮的義大利餐廳,官網上展現出地中海式的裝潢風格以及典雅華麗的pdf檔菜單。到了現場發現服務生清一色是男性(老師說過:當你發現服務生全是男生,甚至有點年紀的時候,就應該意識到這家餐廳會很貴),果真價格也是不出所料,是真的很貴。雖然服務很棒,但是食物品質有點跟不上腳步,就連簡單的penne cotta 都讓我覺得what happened...今天就來做一鍋,吃得過癮好了。