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目前分類：洋人的主菜 (11)
- Sep 24 Tue 2013 00:07
炸魚薯條 fish and chips
- Sep 23 Mon 2013 15:51
大蒜香草奶油 Garlic butter (附大蒜麵包)
- Sep 06 Fri 2013 00:23
青醬雞肉水管麵 Chicken Pesto mezzi rigatoni
- May 04 Wed 2011 22:56
冷熱皆宜的義式醋漬香菇
- Nov 22 Sun 2009 23:20
香烤鮭魚
可惜不是在西雅圖，波士頓這種地方生活，不然大啖海鮮也是人生一大樂事。前幾天逛了一家新開的華人超市，幸運看到販賣新鮮鮭魚(其他超市也時常看到，但是一看就知道不夠新鮮)。忍不住就買了(冰箱快要爆滿還是忍不住)。鮭魚富含蛋白質，Omega 3脂肪酸和維他命D，對身體好處多多。洋人喜愛裹粉去炸，這種作法吃個幾口就因太油膩吃不下去了，不如拿去烤，清爽又不起油煙。
- Nov 14 Sat 2009 04:46
培根蘆筍捲(同場加映珍妮風蔓越莓椰絲吐司)
- Nov 11 Wed 2009 20:58
蒜香雙孢蘑菇
雙孢蘑菇 (Agaricus Bisporus)，俗稱洋菇，為最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。原生於歐洲及北美洲，人類至少自古希臘時代起便開始食用，人工栽培則約始於17世紀的法國等地，現在則已經廣泛在世界各地栽培。
- Nov 10 Tue 2009 18:14
蔬菜豆腐蛋餅
日劇單身情歌裡頭某一幕草食男小池徹平製作了這一道東洋風蛋餅，觀月亞理沙看得驚嘆又羨慕(晚餐只花了五百日圓製作費，相較於觀月不會作菜的外賣兩千元相比)。稍微參考了日劇中的食譜(幾乎沒有說明有哪些東西)以及自己的揣測完成了這一道輕食風 蔬菜豆腐蛋餅。當然喜歡吃肉的人可以煎個幾片培根加入也是可以。
- Nov 08 Sun 2009 23:26
低脂漢堡排 ハンバーグ
- Nov 08 Sun 2009 02:49
鄉村風烤香草馬鈴薯
今天在牌友家利用一些手邊的簡單材料烤了這一道馬鈴薯料理。有香料的清香又少掉了薯條的油膩，是一道全素的料理。佛教與一貫道的朋友們可以嘗試看看。簡單方便，適合看電視的時候一根一根當零食食用 。
