I am totally not a Tiramisu person. 生蛋令我有點怯步,加上以前之前禽流感更是讓全台提拉米蘇的業績直直落。不過林大妞特愛這一道甜點,他從 Iowa跑來這過冬這麼給面子,我只好弄個提拉米蘇給她有吃又有得包。大一做完這道後就再也沒有練習了,急摳大學同學要了以前的金牌食譜完成這一道提拉米蘇。
公告版位
- Mar 05 Fri 2010 02:34
簡單美味提拉米蘇---Tiramisu
- Dec 17 Thu 2009 07:05
麻婆春雨
日本人幫粉絲取了一個浪漫的名字,叫做春雨。這幾天年末非常地忙摸牌打掃,好久沒有煮飯,趁一天早起煮了這一道下飯的日式中國菜(不過我沒有煮飯,就把味道調淡一點當作主食給嗑了),感謝四川陳麻婆女士提供了此一食譜
- Dec 12 Sat 2009 11:49
食記---P.F. Chang's China Bistro
快到聖誕假期了,Rita要飛往華盛頓州過冬,Hotel Management的吃透透三人小組在零九年最後一次聚首。為了紀念這有意義的一天,特別選了一間特有氣氛的中國菜餐廳來聚餐---P.F. Chang's China Bistro. 彷彿每次拜訪這家餐廳都在中午,這次還是第一次晚上前來,克里斯開著車載著我跟瑞塔,目睹保時捷名車撞上護欄造成兩死的火燒車死亡車禍,心有餘悸地抵達餐廳,都八點多了還是門庭若市,還等了二十分鐘
- Dec 11 Fri 2009 01:52
五彩繽紛小湯圓紅豆湯
在華人超市中買的小湯圓不知道是不是擺放過久,很容易裂開,尺寸也都太小,很難吃出口感,索性買了一包糯米粉自己做湯圓。後面有介紹如何製作小湯圓,沒想到試作以後發現不太好吃,吃起來很像麻糬,沒有Q勁。敬請大家不要相信後面的的製作方法,我稍稍修改一下,調整比例以及過程,果真成為心目中有台灣味兒的手工小湯圓。家中剛好又有各種色素,就把傳統版的紅白湯圓,弄成了五彩繽紛(紅,白,黃,綠,藍)小湯圓
- Dec 09 Wed 2009 20:25
食記---Restaurants ASIA and Le Café in L'auberge du lac Hotel
從小我就喜歡住飯店(可能也是因此念了飯店管理這個科系),而收到這家飯店寄給我的邀請函,提供一晚免費的住宿。想說不用白不用,臨時起意就過去Louisiana了。其實這家飯店已經來過滿多次的,本次住的房間就是基本的雙人房,平常對外售價是109美元,假日更是高達300美金,而我得到免費
- Dec 07 Mon 2009 02:39
食記--- 休士頓小肥羊火鍋
為了慶祝璐小姐生日,搭配天寒地凍的天氣,去了小肥羊火鍋。好險有先訂位,排隊的人們已經把門口酒吧塞爆了,等待區也是滿座(冷天氣想必幫了很大的忙)這一家店我在台灣沒有吃過,而在這邊嚐了鮮,店家的裝潢走昏暗路線,路口處還弄了個酒吧,跟一般的火鍋店印象不太一樣,有點想要營造輕鬆時尚的飲食環境。
- Dec 06 Sun 2009 03:17
炸雞天婦羅